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    第二百零八章【艺术家气场】

    “哈哈哈哈……”李军的意识里突然传来了瑟琳娜的笑声。(手打小说)

    “怎么了美女,你不要这样子突然又出来吓人嘛。”李军没好气的说道。

    “李军,你这小子真是个人才啊,”瑟琳娜又好气又好笑的说道,“之前还问我该怎么办,我觉得你丫是有病还是怎么着,有了‘艺术家药水’,让你变得什么都懂之后,加上你小子自己那会忽悠的劲头,简直把这个小美女骗得团团转了,还好意思问我怎么办,再这样下去的话,天下间的美女都要被你给忽悠光了。”

    “呵呵,哪里哪里,”李军谦虚道,“关键是‘艺术家药水’真的太管用了,就像美女你说的一样,绝对是装逼泡妞一大利器啊,要没有这玩意儿的话,我就是再能忽悠,也忽悠不起来啊。”

    “那倒是,”瑟琳娜点了点头,表示认同,随即说道,“那你继续吧。”

    “呵呵,好的。”李军说罢,便切断了与瑟琳娜的意识沟通。

    ……

    随即李军神色一正,对柳韵萌说道:“我怎么能算厉害呢,看你的样子也常喝红酒,你应该懂得比我多吧?”

    “哪里,我哪里有你懂的多,我只是半吊子而已,”柳韵萌谦虚道,不过是真觉得李军懂得比她多,“其实我真的挺喜欢喝柏图斯的,只是对于它的故事,所知甚少,你还知道点什么其他内容,说来我听听啊?”

    这么快就上钩了,李军心中暗笑,表面上却是不动声色的点了点头,说道:“柏图斯在拉丁文中的意思是‘彼得’,它是以耶稣的门徒圣彼得而命名的,你在Chateau柏图斯酒标上应该可以看到手握天堂钥匙的圣彼得。Chateau柏图斯不像Roti酒园的历史那么悠久,甚至到了1945年,他还是一个默默无闻的小酒庄。他近年来的成功全要归功于他的后天努力了。Chateau柏图斯这个名字出现于1837年,那时他在Pomerol地区排在4、5名的位置。1893年,Chateau柏图斯的位置提升到Pomerol的第二位,价格大概在Medoc区二等和三等之间。到了1925年,一位饭店的老板娘Loubet夫人购买了Chateau柏图斯以后才从根本上改变了柏图斯的命运,这要归功于她高超的推销手腕。Loubet夫人拥有本地区2家酒厂和当地一家饭店,是一个知名企业家,弟弟是市长。Loubet夫人收购酒庄后就开始致力于打响他的知名度。首先是将价格提高,其次她将柏图斯介绍给自己的富豪朋友,从此柏图斯在法国高级社交圈内流行起来了。从此,柏图斯再也不是乡下绅士的代名词,而逐渐成为上流社会的饮品。随后,Loubet夫人决定进军英国皇室,因为他甚至得到了英国市场,才能有国际声誉。当伊丽莎白女皇二世订婚的时候,柏图斯成为了贵族们的杯中之物,从此成了在英国上流社会的名品。Loubet夫人在1947年女皇正式结婚大典时成为了皇室的贵宾。Loubet很善于运用上层社会来进行推销,1961年她去世后,柏图斯分成3份由Lacoste、Loubet和Moeuix家族所有。而Moeuix家族继承了Loubet夫人的经营作风,于60年代占领美国白宫,受到肯尼迪家族的赞赏。”

    柳韵萌点了点头道:“难怪了,柏图斯的所有者很会对它进行运营和炒作嘛。”

    “也不光光是这样,”李军继续说道,“柏图斯在质量上也有过人一筹的地方,柏图斯的酿造方式完全是采用了一种不计成本的理想主义做法。柏图斯的土壤表层为粘土,下面是陶土层、更深一层是含铁量很高的石灰土,这一层有着极好的排水性能。庄园种植葡萄的密度为每公顷6000株,植株年龄都比较老,再加上严格的剪枝使得产量极低。为保证质量,葡萄要在全熟而没有过熟的时候采摘下来,采收的时间是下午,为的是让上午的阳光将葡萄上的露水晒干。180个工人用两到三个半天的时间将葡萄采摘完毕,避免葡萄成熟度不同而影响风味。采摘完毕后,每粒葡萄还要经过严格的手工筛选。发酵完成后,就还要在不同的新橡木桶中陈酿22个月左右,让酒吸收不同橡木的香味。大概3个月就要换一次桶。酿成以后的柏图斯十分丰浓凝缩,具有强烈的黑樱桃颜色,和香料和梅子的香气和特有的泥土味与高级的松露香。口感柔滑,带有高级成熟的单宁味。1945、1947、1949、1950、1953、1961、1967、1982、1985。1989、1994和整个70年代都是顶级年份。柏图斯葡萄酒十分丰浓和凝缩,充分表现了深层粘土质土壤生长的梅洛品格,也因为葡萄植株生长年限较长,且葡萄产量受控制的缘故。柏图斯庄园在1945、1947、1949、1950、1953、1961、1967年和有争议的1971年出产的葡萄酒不同凡响,70年代的一连串辉煌的成就更合成不败的记录。葡萄藤越老,酿制的葡萄酒越是不朽,但易上头和慢熟。1982和1985年的甚为辉煌,现在饮用正佳;1986年的还相当酸,20年内请勿沾口;1989年的颇受恭维,其浓腻近于加州风格;而1994年的酒可能是该年波尔多右岸地区最好的。”

    “听你这么说,我的口味选择果然没有错。”柳韵萌听得李军将柏图斯形容得那么完美,也是对自己的眼光感到欣喜。

    李军点了点头道:“柏图斯如此好酒唯一可惜的就是产量甚少,以至于价格一涨再涨,现在一瓶酒一般要卖到1000美元左右,而且还是踏破铁鞋无觅处,这个餐厅能有存货,看来也是不容易。”

    “嗯,”柳韵萌点了点头,嘟嘴笑道,“要熟客才有呢。”

    “哦,那我跟你相比算不得厉害了,你这种想喝就有得喝,那才叫厉害,哈哈。”李军哈哈笑着打趣道。

    这时,柳韵萌己经完成被李军给吸引住了... -->>

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