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这所有的管事加起来约摸也就二十多个人，五姨娘明知道殷云素也就代管家事一月有余，但是还是尽心尽力的把所有该做的不该做的事情全部给做好，生怕错漏了什么。
王岑一开始还害怕五姨娘会耍什么花样，只是越往后越觉得五姨娘这人倒还算是不错的。接过下人递过来的茶盏，五姨娘润了润嗓子，这才说道，“这府里外面的管事我大都叫来了，我想着镇南王府肯定奴仆众多，三小姐不妨先拿咱们家里的事情练练手，以后过去那边心里也好有个章法，若是接触到这些繁琐的事情，也不至于慌了手脚。”
殷云素自是领了五姨娘的这番心意，连连道谢，“姨娘的好意，云素记在心上了。”
“哪里话，三小姐说这话就实在是太过客气了。”五姨娘连忙摆手，语气里满是真诚，“我当初接手这一块的时候，那也是下了不少的功夫呢。三小姐第一次接触这块，若是有不对的地方，我会直接指证出来，希望三小姐不要介意。”
“那能够介意呢？”殷云素拉着五姨娘的手，“我知道姨娘这么做都是为了我好，姨娘也把我想说的话都给说完了，那咱们就言归正传，步入正轨吧？”
“好。”五姨娘这方又领着殷云素进了内室，“这内宅中的事务本就繁琐的很，希望三小姐先有个心理准备才是。三小姐惯会算账我是知道的，但是还有一点三小姐也要学，那就是识人，分人，还有看账，分账。”
五姨娘说完这番话之后，便递了一个册子给殷云素，“这是我以前做的账，三小姐不妨先看看。”
王岑在旁粗略的扫了一眼，暗想道，难道这是五姨娘要考自家小姐？这姨娘也倒还是有几分真心实意的，若是小姐能看出个对错来，正好五姨娘她可以给指点指点，若是看不出对错，那也是没有关系的，毕竟这是第一次，脸面上也过得去。
自从成帝赐婚之后，殷云素背地里也下了不少的功夫呢，比如说她还自己做过一本账呢，打听各房各院里面的物资用度，然后做了账记录下来。
五姨娘给的这本账，殷云素只是粗略的扫了一眼，便觉得里面大有文章，她还是耐着性子看完了整本账目，这才看向了五姨娘，“这账有问题。”
五姨娘笑了笑，“三小姐说有问题，那不妨就指出来，看看哪里有问题。”
这本账最后面的页数明显字迹未干，再看看五姨娘眼底的黑色，殷云素料想这是五姨娘昨天晚上熬了许久才做出来的账本。而且这上面也只是记录了一些毕竟繁琐的厨房买菜进货，但是上面的数字写的也实在太过离谱了些。
“这上面进货的钱数不对，一看就是在作假。”殷云素翻了一页，“姨娘，你瞧这本子上的芹菜。三百文才买了两斤，怎么可能？这芹菜我记得昨天我看咱们厨房的进货也没这么贵呢？”
五姨娘淡笑，“三小姐以后管家，自然是要接触这些零零碎碎的买卖，可是你又怎么能看出这些下人不会中饱私囊，胡乱写价格呢？”
“厨房这一块，历来就是油水最多的地方。我觉得每天派出去买菜的人都不一样，还是派两波，一波去买菜，一波去问价，他们心里有所忌惮，自然就不会贪了。”殷云素想了想，复又说道，“当然，若是他们一个月的账单都保持的非常干净，没有贪东西，那在月钱上面可以适当的给他们一些甜头。”
“三小姐这招似乎确实不错，不妨试试，看看会不会出效果。”五姨娘由衷的说道，殷云素这想法还真的是不错。她从接触到管家之后。因为不放心厨房里面的人，所以就派了自己的人去买菜，可是一次两次还可以，次数多了，丫鬟就来跟自己哭诉，死活都不去买了。
刚开始的时候她不知道原因是什么，后来无奈的只好放了一些权，慢慢的她才知道，她当时的行为是因为触动了某些人的利益，所以才会被人给故意打压，现在想想，明明人家殷云素也是第一次接触这管家的事务，但是想的却比她想的多，看来这还真是管家的好苗子呢……
殷云素并不知道五姨娘的想法，她只当五姨娘这是在给她出题，磨炼她呢，“姨娘可以改行去当夫子了，这教导学生的仿佛确实使人记忆犹新呢。”
“三小姐嘴可真甜，就会说些妾身爱听的话。”五姨娘拿着帕子掩嘴轻笑，“今天三小姐就跟着我，先看看我一天都干了什么，然后您再总结一下经验？”
殷云素点头，“一切都听姨娘的。”
五姨娘得到殷云素的准许，这才开始忙碌起来这第一件事就是对账，对完账之后，就要去厨房看看今日的东西都准备齐了没有，顺带又看了一眼厨房的进货单子，厨房的这一块弄完之后，五姨娘又回了自己的院子，下人们早就准备好了她接下来要看的东西。
各个院子里面的下人有没有各司其职，有没有请假休息的。这都是记录在册的。还有每天府里要用的东西，也要去采购，这所用之人还必须是自己的心腹，现在又是临近年关，要准备很多小玩意，还有备年货，走亲要用的东西，那还真是繁琐的很，更别说每日府中的各项开支，都还要一点一点的对。
殷云素突然觉得，这管家似乎也不是那么一件容易的事情，多半还是一件吃力不讨好的事情，不过这会不是她胡思乱想的时候。她整个人的注意力现在全部都集中在了五姨娘的身上。
五姨娘边对账边说道。“以后你自己对账的时候，一定要静下心来，慢慢的对，若是慌里慌张，急不可耐的，那样多半会是对第二遍的，那么就还不如第一遍可以稍微慢一点，对成功了呢，三小姐，您说呢？”
这所有的管事加起来约摸也就二十多个人，五姨娘明知道殷云素也就代管家事一月有余，但是还是尽心尽力的把所有该做的不该做的事情全部给做好，生怕错漏了什么。
王岑一开始还害怕五姨娘会耍什么花样，只是越往后越觉得五姨娘这人倒还算是不错的。接过下人递过来的茶盏，五姨娘润了润嗓子，这才说道，“这府里外面的管事我大都叫来了，我想着镇南王府肯定奴仆众多，三小姐不妨先拿咱们家里的事情练练手，以后过去那边心里也好有个章法，若是接触到这些繁琐的事情，也不至于慌了手脚。”
殷云素自是领了五姨娘的这番心意，连连道谢，“姨娘的好意，云素记在心上了。”
“哪里话，三小姐说这话就实在是太过客气了。”五姨娘连忙摆手，语气里满是真诚，“我当初接手这一块的时候，那也是下了不少的功夫呢。三小姐第一次接触这块，若是有不对的地方，我会直接指证出来，希望三小姐不要介意。”
“那能够介意呢？”殷云素拉着五姨娘的手，“我知道姨娘这么做都是为了我好，姨娘也把我想说的话都给说完了，那咱们就言归正传，步入正轨吧？”
“好。”五姨娘这方又领着殷云素进了内室，“这内宅中的事务本就繁琐的很，希望三小姐先有个心理准备才是。三小姐惯会算账我是知道的，但是还有一点三小姐也要学，那就是识人，分人，还有看账，分账。”
五姨娘说完这番话之后，便递了一个册子给殷云素，“这是我以前做的账，三小姐不妨先看看。”
王岑在旁粗略的扫了一眼，暗想道，难道这是五姨娘要考自家小姐？这姨娘也倒还是有几分真心实意的，若是小姐能看出个对错来，正好五姨娘她可以给指点指点，若是看不出对错，那也是没有关系的，毕竟这是第一次，脸面上也过得去。
自从成帝赐婚之后，殷云素背地里也下了不少的功夫呢，比如说她还自己做过一本账呢，打听各房各院里面的物资用度，然后做了账记录下来。
五姨娘给的这本账，殷云素只是粗略的扫了一眼，便觉得里面大有文章，她还是耐着性子看完了整本账目，这才看向了五姨娘，“这账有问题。”
五姨娘笑了笑，“三小姐说有问题，那不妨就指出来，看看哪里有问题。”
这本账最后面的页数明显字迹未干，再看看五姨娘眼底的黑色，殷云素料想这是五姨娘昨天晚上熬了许久才做出来的账本。而且这上面也只是记录了一些毕竟繁琐的厨房买菜进货，但是上面的数字写的也实在太过离谱了些。
“这上面进货的钱数不对，一看就是在作假。”殷云素翻了一页，“姨娘，你瞧这本子上的芹菜。三百文才买了两斤，怎么可能？这芹菜我记得昨天我看咱们厨房的进货也没这么贵呢？”
五姨娘淡笑，“三小姐以后管家，自然是要接触这些零零碎碎的买卖，可是你又怎么能看出这些下人不会中饱私囊，胡乱写价格呢？”
“厨房这一块，历来就是油水最多的地方。我觉得每天派出去买菜的人都不一样，还是派两波，一波去买菜，一波去问价，他们心里有所忌惮，自然就不会贪了。”殷云素想了想，复又说道，“当然，若是他们一个月的账单都保持的非常干净，没有贪东西，那在月钱上面可以适当的给他们一些甜头。”
“三小姐这招似乎确实不错，不妨试试，看看会不会出效果。”五姨娘由衷的说道，殷云素这想法还真的是不错。她从接触到管家之后。因为不放心厨房里面的人，所以就派了自己的人去买菜，可是一次两次还可以，次数多了，丫鬟就来跟自己哭诉，死活都不去买了。
刚开始的时候她不知道原因是什么，后来无奈的只好放了一些权，慢慢的她才知道，她当时的行为是因为触动了某些人的利益，所以才会被人给故意打压，现在想想，明明人家殷云素也是第一次接触这管家的事务，但是想的却比她想的多，看来这还真是管家的好苗子呢……
殷云素并不知道五姨娘的想法，她只当五姨娘这是在给她出题，磨炼她呢，“姨娘可以改行去当夫子了，这教导学生的仿佛确实使人记忆犹新呢。”
“三小姐嘴可真甜，就会说些妾身爱听的话。”五姨娘拿着帕子掩嘴轻笑，“今天三小姐就跟着我，先看看我一天都干了什么，然后您再总结一下经验？”
殷云素点头，“一切都听姨娘的。”
五姨娘得到殷云素的准许，这才开始忙碌起来这第一件事就是对账，对完账之后，就要去厨房看看今日的东西都准备齐了没有，顺带又看了一眼厨房的进货单子，厨房的这一块弄完之后，五姨娘又回了自己的院子，下人们早就准备好了她接下来要看的东西。
各个院子里面的下人有没有各司其职，有没有请假休息的。这都是记录在册的。还有每天府里要用的东西，也要去采购，这所用之人还必须是自己的心腹，现在又是临近年关，要准备很多小玩意，还有备年货，走亲要用的东西，那还真是繁琐的很，更别说每日府中的各项开支，都还要一点一点的对。
殷云素突然觉得，这管家似乎也不是那么一件容易的事情，多半还是一件吃力不讨好的事情，不过这会不是她胡思乱想的时候。她整个人的注意力现在全部都集中在了五姨娘的身上。
五姨娘边对账边说道。“以后你自己对账的时候，一定要静下心来，慢慢的对，若是慌里慌张，急不可耐的，那样多半会是对第二遍的，那么就还不如第一遍可以稍微慢一点，对成功了呢，三小姐，您说呢？”