笔趣阁 www.bqgkk.com,我在老家开农家乐的那些年无错无删减全文免费阅读!
“晚上吃韭菜盒子跟千层饼,还有稀饭。”看到沈潇云进来,婶婶们提前就给说了。
“这两天吃小炒的人多了,中午的饭菜还有不少剩下的,那些米饭晚上怕也是吃不完。”
“潇潇,猪肉吃完了,就只剩下一些猪血了。那些猪大肠,猪肚猪肝什么的,都吃的一干二净。”
“这些游客看起来都很年轻,一个个手头倒是挺宽裕的。不像我们,一两个钱都舍不得花,唉……”
“听好几个小伙子说是坐飞机过来的,我这辈子都没见过飞机呢,这些孩子都是见过大世面的啊。他们还说现在上班不去那个厂里,就在自己家里,有个电脑手机就能工作……”
“潇潇,你说要不要再杀一头猪啊,这两天猪肉都卖的好走俏,这些孩子都正是长身体的时候,就喜欢吃肉。”
“可不是嘛,有的一下子点好几个菜,都吃的精光,还专门点要猪肉的菜。”
“可要是杀一头,吃不完怎么办?这猪肉还是前天杀的,我每天都给掉在水井上面,生怕变味了。这要是一头,怎么的也有两百多斤,这种天气,我还给猪肉抹了一些盐,也只能勉强能放三天,可要是多了,可咋办?”
……
婶婶们你一眼我一语的,沈潇云一边连连点头,一边飞快的处理这话语里有用的信息,然后他在听完三秒钟内得出了一个重要结论:食堂这边要买两个大点的冰柜了!
“……”
看来,只能从农家乐这边抠一点钱出来用了,也就是说他这个老板得提前在财务那边预支一些钱。
“猪肉这个问题,我会解决的,等过两天我去县城拉两台好一点的冰柜回来,就不怕这些肉坏掉。”沈潇云觉得这个冰箱冰柜什么的,是必须品。
以前在家里,每天吃的喝的都是当天在菜园子现摘的,他自己也很少做饭做菜,因此没注意到这个问题。
看来以后要到员工这边逛逛,多发现问题,早解决,这样才不会出现后续一些不好的现象发生。
“至于这几天,就不出售猪肉这一类的菜了,菜单上可以增加一点其他的,像那个田里的螺蛳和水塘里的那些小螺蛳,河蚌。这些游客们也喜欢吃,等会儿我把这些跟张一鸣说一说,他会把相关的价格和做法跟你们讲的。至于食堂里的三餐,按照云水村普通人家吃法来,早上主食依旧是稀饭这一类,可以弄一些煎饼果子,油条包子,像早上的豆皮也是不错。中午推三道菜,保证有一道荤菜,晚上的话面食或者稀饭饼子煎包锅贴这类的都行。这些也不是专门固定的,可以看每天情况来,就像昨天今天,如果有大量的剩菜剩饭,避免食物浪费,我们可以煮一些稀饭,再弄一些可口的面点搭配也是非常的吸引游客。”沈潇云觉得张一鸣真的很好用啊,而且这人脑子也好使,一经过他的提点,云水村这边的拟定物价也大致有了概念,每次设定出来的物价通过沈潇云... -->>
“晚上吃韭菜盒子跟千层饼,还有稀饭。”看到沈潇云进来,婶婶们提前就给说了。
“这两天吃小炒的人多了,中午的饭菜还有不少剩下的,那些米饭晚上怕也是吃不完。”
“潇潇,猪肉吃完了,就只剩下一些猪血了。那些猪大肠,猪肚猪肝什么的,都吃的一干二净。”
“这些游客看起来都很年轻,一个个手头倒是挺宽裕的。不像我们,一两个钱都舍不得花,唉……”
“听好几个小伙子说是坐飞机过来的,我这辈子都没见过飞机呢,这些孩子都是见过大世面的啊。他们还说现在上班不去那个厂里,就在自己家里,有个电脑手机就能工作……”
“潇潇,你说要不要再杀一头猪啊,这两天猪肉都卖的好走俏,这些孩子都正是长身体的时候,就喜欢吃肉。”
“可不是嘛,有的一下子点好几个菜,都吃的精光,还专门点要猪肉的菜。”
“可要是杀一头,吃不完怎么办?这猪肉还是前天杀的,我每天都给掉在水井上面,生怕变味了。这要是一头,怎么的也有两百多斤,这种天气,我还给猪肉抹了一些盐,也只能勉强能放三天,可要是多了,可咋办?”
……
婶婶们你一眼我一语的,沈潇云一边连连点头,一边飞快的处理这话语里有用的信息,然后他在听完三秒钟内得出了一个重要结论:食堂这边要买两个大点的冰柜了!
“……”
看来,只能从农家乐这边抠一点钱出来用了,也就是说他这个老板得提前在财务那边预支一些钱。
“猪肉这个问题,我会解决的,等过两天我去县城拉两台好一点的冰柜回来,就不怕这些肉坏掉。”沈潇云觉得这个冰箱冰柜什么的,是必须品。
以前在家里,每天吃的喝的都是当天在菜园子现摘的,他自己也很少做饭做菜,因此没注意到这个问题。
看来以后要到员工这边逛逛,多发现问题,早解决,这样才不会出现后续一些不好的现象发生。
“至于这几天,就不出售猪肉这一类的菜了,菜单上可以增加一点其他的,像那个田里的螺蛳和水塘里的那些小螺蛳,河蚌。这些游客们也喜欢吃,等会儿我把这些跟张一鸣说一说,他会把相关的价格和做法跟你们讲的。至于食堂里的三餐,按照云水村普通人家吃法来,早上主食依旧是稀饭这一类,可以弄一些煎饼果子,油条包子,像早上的豆皮也是不错。中午推三道菜,保证有一道荤菜,晚上的话面食或者稀饭饼子煎包锅贴这类的都行。这些也不是专门固定的,可以看每天情况来,就像昨天今天,如果有大量的剩菜剩饭,避免食物浪费,我们可以煮一些稀饭,再弄一些可口的面点搭配也是非常的吸引游客。”沈潇云觉得张一鸣真的很好用啊,而且这人脑子也好使,一经过他的提点,云水村这边的拟定物价也大致有了概念,每次设定出来的物价通过沈潇云... -->>
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