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很多的饺子,一包就是几屋子。农民家当然就比不上了。不过,大家都是一个风俗,这一点还是一样的。在农村,冬季储存白菜的办法是跟满族人学的,把白菜放在大缸里,用水浸泡,发酵变酸,做成酸菜。过年的时候用酸菜炖猪肉,或者炖粉条子。于是,猪肉炖粉条子便成了东北农家的上等好菜,一炖一大缸,放在雪地里存起来,随吃随舀。
人到了这个时候也最是活跃,大人小孩头戴着狗皮帽子,脚穿着牛皮做的乌拉靴,手上戴着厚厚棉手闷子,出出进进,天再冷也不在乎。狗皮帽子的狗毛很长,上面结满了白花花的霜,把鼻子眼睛都挡的严严的,什么也看不着。因为身上穿的的棉衣很厚,人显得圆滚滚的。女人也是圆胖胖的,一点也显不出女性特有的线条美。
人们平时不出屋,最喜欢呆的地方就是炕上。
南北的大炕,晚上一睡就是十多人,有时祖孙好几代都睡在一个屋里的南北大炕上。姑娘,儿子,大媳妇,二媳妇,乃至三媳妇,再加上她们各自的女婿,还可能有各自的孩子们,大大小小,十几号人,多则几十号人,都要挤挤插插睡在这南北大炕上。当然,也少不了他们的长辈、老婆婆和老爷子。你能想象得出会有多热闹吗?在关里,小夫妻过惯了独屋独户的生活,两人要睡在一张床上。晚上把门一关,有什么悄悄话就敞开说吧,没什么可担心的。可是,在东北行吗?告诉你们吧,小夫妻,不管有多少悄悄话也不能说,全得憋在肚子里。要说?休想!那是绝对说不得的。如果真的说了,那就不再是说悄悄话了,就等于用高音喇叭向全家老少几辈子人做高分贝的大声广播。想想,多可怕,你还敢说吗?
在这里我还是讲讲我的切身感受吧。
我媳妇是东北人,家在农村。结婚后的头二年,她的工作还未能及时调到城里。我们俩两地分居。新婚的夫妇,能理解吧?黏糊的如胶似漆。春节到了,难得的机会呀,我能不去找她吗?是的,我买了很多好吃的东西,扛着,背着,带着,冒着塞北的严寒,抱着满腔的期待去了。进屋一看,还用说吗?南北大炕呀,满屋子的人,闹闹嚷嚷,这第一感觉就是很不习惯。接下来的事就更感到难堪了。看着自己久别的媳妇,满肚子的悄悄话要说,可是,能说吗?瞧瞧吧:老岳父、老岳母、她的哥哥、弟弟、嫂子以及她那些小侄儿、小侄女,一大堆人,能向她们全家人做高分贝的广播吗?不能,有话就只好憋在肚子里,什么也不说了。晚上睡觉,还不错,老岳母挺有人情味,除了他们两个老人外,把全家其他的人都打发到别家另找住宿的地方,把我们两个安排在一个北炕上,还能挨着睡。这够意思了吧?可是,老岳父、老岳母,就睡在南炕上,两铺炕相距不到二尺远,而且,两位老人耳不聋眼不花,我们一举一动都难以逃过他们机灵的耳朵和敏锐的眼睛。更可恨的是,东北还有个规矩,过年的时候,要点着明晃晃的灯睡觉,表示长明,有好运。可我这时是什么命运呀?唉,谁考虑我的命运做什么!
睡觉的时候到了,我们都相继躺下了。可是,我朝思暮想的媳妇就在我身旁,虽然各睡各的被窝,但我伸手就可摸到她,真是应了那句话:“是可忍孰不可忍?”你说,我能睡得着吗?我翻来覆去,虽然是小声,但也不断地叹着气。我的媳妇还是知道我的心思的。过了好大一会儿,估摸着老人们大概睡着了,其实,他们根本不可能睡着,就权当他们睡着了吧。她便悄悄地、慢慢地下了炕,把那盏灯的明晃晃的大火苗儿尽量调的小一点,让室内的轮廓尽量变得模糊一点。就是说,我们如果有什么行动,即使被人看到了,轮廓也是比较模糊的。你想,还能做什么?把灯熄掉是万万不行的,别的实在也无法可想了,就只能寄希望于这一点模糊了。唉,做贼是什么感觉?我没偷过东西,没有这种体验,我想,大概和这时的感觉差不多吧?就这样,第一夜就在这种狼狈相中过来了。写到这里,我忽然动了怜悯之心了,我这一夜做贼的感觉都受不了,可是,他们家那一房房的媳妇和儿子,这种感觉不得天天晚上要体验吗?噢,好可怜哟!
第二天我执意要走,说什么也不想再体验那份做贼的感觉了。当然,大年初一就走,也不太好看,于是,我强忍着又呆了一天,第二天就打道回府了。乘兴而去,败兴而归。这便是我第一次到东北农村的感觉。
塞北农村的冬日,就给我留下了这些印象。对于一个关内人,总的来说,一切都好像很新鲜,但有些事也显得很别扭。现在,媳妇已经调到一起工作了,没必要再去了,我也就不想再去了。
很多的饺子,一包就是几屋子。农民家当然就比不上了。不过,大家都是一个风俗,这一点还是一样的。在农村,冬季储存白菜的办法是跟满族人学的,把白菜放在大缸里,用水浸泡,发酵变酸,做成酸菜。过年的时候用酸菜炖猪肉,或者炖粉条子。于是,猪肉炖粉条子便成了东北农家的上等好菜,一炖一大缸,放在雪地里存起来,随吃随舀。
人到了这个时候也最是活跃,大人小孩头戴着狗皮帽子,脚穿着牛皮做的乌拉靴,手上戴着厚厚棉手闷子,出出进进,天再冷也不在乎。狗皮帽子的狗毛很长,上面结满了白花花的霜,把鼻子眼睛都挡的严严的,什么也看不着。因为身上穿的的棉衣很厚,人显得圆滚滚的。女人也是圆胖胖的,一点也显不出女性特有的线条美。
人们平时不出屋,最喜欢呆的地方就是炕上。
南北的大炕,晚上一睡就是十多人,有时祖孙好几代都睡在一个屋里的南北大炕上。姑娘,儿子,大媳妇,二媳妇,乃至三媳妇,再加上她们各自的女婿,还可能有各自的孩子们,大大小小,十几号人,多则几十号人,都要挤挤插插睡在这南北大炕上。当然,也少不了他们的长辈、老婆婆和老爷子。你能想象得出会有多热闹吗?在关里,小夫妻过惯了独屋独户的生活,两人要睡在一张床上。晚上把门一关,有什么悄悄话就敞开说吧,没什么可担心的。可是,在东北行吗?告诉你们吧,小夫妻,不管有多少悄悄话也不能说,全得憋在肚子里。要说?休想!那是绝对说不得的。如果真的说了,那就不再是说悄悄话了,就等于用高音喇叭向全家老少几辈子人做高分贝的大声广播。想想,多可怕,你还敢说吗?
在这里我还是讲讲我的切身感受吧。
我媳妇是东北人,家在农村。结婚后的头二年,她的工作还未能及时调到城里。我们俩两地分居。新婚的夫妇,能理解吧?黏糊的如胶似漆。春节到了,难得的机会呀,我能不去找她吗?是的,我买了很多好吃的东西,扛着,背着,带着,冒着塞北的严寒,抱着满腔的期待去了。进屋一看,还用说吗?南北大炕呀,满屋子的人,闹闹嚷嚷,这第一感觉就是很不习惯。接下来的事就更感到难堪了。看着自己久别的媳妇,满肚子的悄悄话要说,可是,能说吗?瞧瞧吧:老岳父、老岳母、她的哥哥、弟弟、嫂子以及她那些小侄儿、小侄女,一大堆人,能向她们全家人做高分贝的广播吗?不能,有话就只好憋在肚子里,什么也不说了。晚上睡觉,还不错,老岳母挺有人情味,除了他们两个老人外,把全家其他的人都打发到别家另找住宿的地方,把我们两个安排在一个北炕上,还能挨着睡。这够意思了吧?可是,老岳父、老岳母,就睡在南炕上,两铺炕相距不到二尺远,而且,两位老人耳不聋眼不花,我们一举一动都难以逃过他们机灵的耳朵和敏锐的眼睛。更可恨的是,东北还有个规矩,过年的时候,要点着明晃晃的灯睡觉,表示长明,有好运。可我这时是什么命运呀?唉,谁考虑我的命运做什么!
睡觉的时候到了,我们都相继躺下了。可是,我朝思暮想的媳妇就在我身旁,虽然各睡各的被窝,但我伸手就可摸到她,真是应了那句话:“是可忍孰不可忍?”你说,我能睡得着吗?我翻来覆去,虽然是小声,但也不断地叹着气。我的媳妇还是知道我的心思的。过了好大一会儿,估摸着老人们大概睡着了,其实,他们根本不可能睡着,就权当他们睡着了吧。她便悄悄地、慢慢地下了炕,把那盏灯的明晃晃的大火苗儿尽量调的小一点,让室内的轮廓尽量变得模糊一点。就是说,我们如果有什么行动,即使被人看到了,轮廓也是比较模糊的。你想,还能做什么?把灯熄掉是万万不行的,别的实在也无法可想了,就只能寄希望于这一点模糊了。唉,做贼是什么感觉?我没偷过东西,没有这种体验,我想,大概和这时的感觉差不多吧?就这样,第一夜就在这种狼狈相中过来了。写到这里,我忽然动了怜悯之心了,我这一夜做贼的感觉都受不了,可是,他们家那一房房的媳妇和儿子,这种感觉不得天天晚上要体验吗?噢,好可怜哟!
第二天我执意要走,说什么也不想再体验那份做贼的感觉了。当然,大年初一就走,也不太好看,于是,我强忍着又呆了一天,第二天就打道回府了。乘兴而去,败兴而归。这便是我第一次到东北农村的感觉。
塞北农村的冬日,就给我留下了这些印象。对于一个关内人,总的来说,一切都好像很新鲜,但有些事也显得很别扭。现在,媳妇已经调到一起工作了,没必要再去了,我也就不想再去了。