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笔趣阁 www.bqgkk.com,穿到七零年代我撩到了女主白月光无错无删减全文免费阅读!



    刚吃完晚饭,洗漱之后沈建斌就将他媳妇抱到床上了。“媳妇,不要想那么多。赶紧好好休息,明天去集上把需要的东西买回来。”说完就在苏阮的额头上亲了一下,抱她睡了。

    第二天苏阮起了一个大早,突然想着自家厨房的面不怎么多了,想要去集市上换点面,到时候烙点饼在路上好吃。然后再做点香菇肉酱,到时候直接抹到饼上吃。

    说做就做,突然想买的东西都列了一个表,打算等一下去集市一起把它买了。

    然后苏阮推着院子里的自行车,就打算去集市了。到了年关,集市也是十分的热闹。苏阮轻车熟路的走到之前买菜买面的地方。将面和菜都买好了。

    又去隔壁的肉铺子上买了一些猪肉,打算到时候在做一些香菇酱。等苏阮把东西都买齐了,就收拾收拾东西回家了。

    回到家里苏阮将买好的菜放出来,准备先做一点香菇肉酱。苏阮先将买好的肉拿出来,然后清洗干净。这会苏阮买的肥肉比较少,苏阮先把那块瘦肉切成丁,用刀剁成肉末备用。

    然后把干的的香菇清洗一下,放入盐水中泡半个小时,等把香菇的泡发之后,清洗干净后,把香菇先切片后再改刀切丝最后切成丁。然后拿出一颗洋葱也切成丁,最后将准备好的调料,葱姜蒜都切成末分别装入盘子中备用。

    等将所有食材准备齐后,在把锅烧热,然后放入少许油,再把肥肉粒倒里边,用小火慢慢的把油炒出来,不要把油炒得太干,最后在倒入瘦肉沫,用大火翻炒至熟,最后再把把葱姜蒜末放里边,再用小火慢慢炒香。

    等将葱姜蒜炒出香味后,在把辣椒粉放入锅中炒出香味道,酱香味炒出来后,在把香菇丁倒里边,把香菇炒久一点,等到把香菇炒软断生,后在放入一碗水,水没过香菇就好了。

    最后加入调味品,比如料酒,老抽、白糖,香醋然后大火烧半个小时,最后转大火收汁。在熬制的过程中,要不停地用勺子搅动,防止糊锅底。

    等到最后汁收的差不多啦,苏阮就将肉酱放到一边冷却,然后在装进瓶子里就好了。

    这边苏阮刚将东西装好,看着锅里还剩了不少的肉酱,自家过两天就打算走了,这么多没地方放,吃不了也是浪费,就打算去隔壁郑嫂子家问问她想不想要一点。

    郑嫂子老远就闻到沈家小院传来的香气了,就是不好意思过来。这会看着苏妹子叫自己去她家装点回来,郑嫂子心里也是可开心了。不是因为去占便宜,而是苏阮有好事还记挂着自己,看来这个关系没白处。

    郑嫂子一进厨房,就看见锅里的那些肉酱。我的娘啊,这苏妹子可真是舍得啊,费那么多肉和油做这东西。

    “苏妹子,这可要省着点啊,这用那么多油。”郑嫂子一脸肉痛的说。

    “嫂子,也就是现在要过年了。不然平日里也不会用那么多肉和油嘞。”苏阮笑着说。

    然后两个人又聊了一会,郑嫂子就回去了。

    隔天苏阮归整东西的时候,发现都已经准备的差不多了。那就等着她男人放假,回去了。

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