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只是做一顿简单的早饭,就可以在月例外额外得到五十文,这对外头那些粗使的丫鬟和婢女还是比较有吸引力的。而且,做饭嘛,只要是个女人,不管大小,至少还是能做得来的,只是口味有差别而已。所以消息一放出去,三春阁的几个粗使婆子以及丫鬟都跃跃欲试。
顾琰便让端娘排了个次序,一人试做一早上,全部试过后决定用谁。一共有三人来应聘,如此便需要三日。因为没有多余的食材,不然一次性就让她们来一场比拼。现在却是不管做得怎样,她不只要试吃,还得都吃下去。
在庄子上时,顾琰也见过食不果腹的佃农。所以,不管做得如何,她都还是吃得干干净净的。如此一吃便是三天,人选最终也定了下来,选中了第二天做面条的马婶子。
顾琰觉得她的面条劲道,汤味调得也好。只是不知道为何她会只做了个粗使婆子。
端娘一听她公布的人选,略楞了一下,“姑娘不认得马婶子吧?”
顾琰摇头,“好像没见过。”说起来三春阁一共不到十人,她还真没见过这人。毕竟她回来不到一月,心思还没有用到下人身上。因为端娘虽然严厉,但还算是得力的管事妈妈,她现在没有那么多精力,很多事就没有多过问。不过,进进出出也没见到过这人,一个照面都没打过还是有些奇怪。
“姑娘见过人就知道了。”
人很快被带来,顾琰也就明白了。马婶子左脸上有一小块拇指大小暗色胎记,所以即便有手艺,也不能在小厨房做事。开玩笑,厨房的油水很足的。食材可以以次充好,碎燕窝只要有手艺拼一拼做好了呈上去,好的可以拿出去偷卖给酒楼,这等事情不一而足。马婶子的胎记虽然并不严重,而且用头巾遮了其实也看不分明,但这样好的理由那些人怎会不用,就把她排挤去砍柴挑水了,后来更是被踢到三春阁来。
这样的马婶子生计是比较艰难的,尤其家里还有嗷嗷待哺的幼儿,所以即便是五十文钱也是很看重的。顾琰心头叹口气,这府里主子分三六九等,奴才也是啊。
这会儿马婶子很局促的站在她跟前,低着头,极力想遮掩那块胎记。
顾琰便道:“马婶子还会做其他的么?”她这里食材有限,如果能够用有限的食材做出多样的早饭来就最好不过了。
马婶子听了眼底一亮,“会、会,奴婢以前在大厨房当差,曾经有位姑奶奶很中意奴婢的手艺。”还曾经起意要带她去婆家,结果知道她的胎记就作罢了。少了这位姑奶奶的赏识,她在大厨房就渐渐呆不住了。再后来各房另置小厨房,茯苓县主刚怀孕那会儿孕吐时喜欢喝她做的疙瘩汤,但那之后她又没用处了。最后便到了三春阁。如今顾府仆从有两百多,听上头的风声,侯爷夫人有意放一些人出府,其实就是裁汰。所以琰姑娘给出这个机会,她非常的想争取。即便除了那五十文,再无旁的好处。(那些食材就是顾琰说的能不断顿就不错了,哪里有给人贪污的)
“行... -->>
只是做一顿简单的早饭,就可以在月例外额外得到五十文,这对外头那些粗使的丫鬟和婢女还是比较有吸引力的。而且,做饭嘛,只要是个女人,不管大小,至少还是能做得来的,只是口味有差别而已。所以消息一放出去,三春阁的几个粗使婆子以及丫鬟都跃跃欲试。
顾琰便让端娘排了个次序,一人试做一早上,全部试过后决定用谁。一共有三人来应聘,如此便需要三日。因为没有多余的食材,不然一次性就让她们来一场比拼。现在却是不管做得怎样,她不只要试吃,还得都吃下去。
在庄子上时,顾琰也见过食不果腹的佃农。所以,不管做得如何,她都还是吃得干干净净的。如此一吃便是三天,人选最终也定了下来,选中了第二天做面条的马婶子。
顾琰觉得她的面条劲道,汤味调得也好。只是不知道为何她会只做了个粗使婆子。
端娘一听她公布的人选,略楞了一下,“姑娘不认得马婶子吧?”
顾琰摇头,“好像没见过。”说起来三春阁一共不到十人,她还真没见过这人。毕竟她回来不到一月,心思还没有用到下人身上。因为端娘虽然严厉,但还算是得力的管事妈妈,她现在没有那么多精力,很多事就没有多过问。不过,进进出出也没见到过这人,一个照面都没打过还是有些奇怪。
“姑娘见过人就知道了。”
人很快被带来,顾琰也就明白了。马婶子左脸上有一小块拇指大小暗色胎记,所以即便有手艺,也不能在小厨房做事。开玩笑,厨房的油水很足的。食材可以以次充好,碎燕窝只要有手艺拼一拼做好了呈上去,好的可以拿出去偷卖给酒楼,这等事情不一而足。马婶子的胎记虽然并不严重,而且用头巾遮了其实也看不分明,但这样好的理由那些人怎会不用,就把她排挤去砍柴挑水了,后来更是被踢到三春阁来。
这样的马婶子生计是比较艰难的,尤其家里还有嗷嗷待哺的幼儿,所以即便是五十文钱也是很看重的。顾琰心头叹口气,这府里主子分三六九等,奴才也是啊。
这会儿马婶子很局促的站在她跟前,低着头,极力想遮掩那块胎记。
顾琰便道:“马婶子还会做其他的么?”她这里食材有限,如果能够用有限的食材做出多样的早饭来就最好不过了。
马婶子听了眼底一亮,“会、会,奴婢以前在大厨房当差,曾经有位姑奶奶很中意奴婢的手艺。”还曾经起意要带她去婆家,结果知道她的胎记就作罢了。少了这位姑奶奶的赏识,她在大厨房就渐渐呆不住了。再后来各房另置小厨房,茯苓县主刚怀孕那会儿孕吐时喜欢喝她做的疙瘩汤,但那之后她又没用处了。最后便到了三春阁。如今顾府仆从有两百多,听上头的风声,侯爷夫人有意放一些人出府,其实就是裁汰。所以琰姑娘给出这个机会,她非常的想争取。即便除了那五十文,再无旁的好处。(那些食材就是顾琰说的能不断顿就不错了,哪里有给人贪污的)
“行... -->>
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