第三十三章 烹制兔肉 (2/2)
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,碗中装了小半碗兔油,看着锅中再出不了什么油,李氏这才将切成小段的腌野葱放入锅中,翻炒,添水,再抓小撮粗盐下去,盖上锅盖,等着焖熟就可以了。
看着李氏盖上锅盖,立春知道没什么其他看头了,这兔肉烹制如此简单,味道估计也好不了哪去,最主要的是一味调料也没放,立春已是不抱什么希望了,扭头看了看屋内,立冬去了这许久也没见着出来,不知道在屋里干什么。扭头间,见着李大成跟李老汉从着院门外进来,立春忙两步走到立秋身边,蹲下,坐在小板凳上,实是不想看到这两恶人,天天不是吼就是叫的。
“这么香,兔子肉煮上了”,李大成进了院子就鼻翼煽动,院子里飘着一股肉香味。
“爹,走,进屋”李大成脸上都笑开了花,没想到今日能吃上肉。
李老汉脸上也是难掩笑容,背着手走到灶台前,掀开锅盖看了看,复又盖上。
“爹”李氏喊了一声,声音里没有任何的情感。
李老汉嗯了一声,背起手往着屋里走去。
默等半响,李氏估摸着差不多了,揭开锅盖,一股香味,一股真正的香味便四散弥漫开来。
立春从来不知道腌野葱和兔子肉在一起烹煮会产生如此美妙的化学反应,腥味已是完全的没有了,许是因着腌野葱是有些酸酸的,一股子酸中带着肉香的味道钻进鼻中。
立秋同时也吸了吸鼻子。
连着灶台上头的李氏,同样的深吸了口气。
看来,大家是馋肉馋的狠了。
“立秋,把火退了”,李氏将兔肉都盛了出来,装了满满两大碗。回头看看锅内,锅壁上还粘连着一些肉末末,盛又盛不出,要是这般浪费又可惜,转身弯腰拿了水瓢从着水缸里舀上一瓢水往着锅中倒进去,“立秋,别退了,再添些火,烧个汤”
立秋忙又将退了火又往着灶膛里送去。
李氏拿了双筷子往着碗里盛着的兔油中蘸了蘸,再放到锅里头搅了搅,再搁了一点点粗盐进去,等着水烧开,这也算是一道汤了。
对于今日的晚饭,是立春来到这个年代后,最为期待的。原来,自己这么大个人也有馋嘴的时候,前世吃肉,都是要妈妈哄着吃才愿意吃下去的,立春的眼睛红了起来......
“走了,进屋吃饭去”李氏一手端着一个碗,碗中是堆着冒尖的兔肉。
立秋跟在后头,手里端着一大海碗的清汤。
立春跟在立秋身边。
“哟,该吃晚饭了,看我,见着杏花就忘了时间了,我该回去了,我那口子怕是还等着我做饭呐”杏珍见得李氏端了碗往屋里进来,忙站起来。
“走什么,就在这里吃吧,打小,我也没在你家少吃过啊”杏花一把拉住了杏珍。杏珍是本村嫁本村的,娘家就在李家村,嫁的汉子也是村中人。
,碗中装了小半碗兔油,看着锅中再出不了什么油,李氏这才将切成小段的腌野葱放入锅中,翻炒,添水,再抓小撮粗盐下去,盖上锅盖,等着焖熟就可以了。
看着李氏盖上锅盖,立春知道没什么其他看头了,这兔肉烹制如此简单,味道估计也好不了哪去,最主要的是一味调料也没放,立春已是不抱什么希望了,扭头看了看屋内,立冬去了这许久也没见着出来,不知道在屋里干什么。扭头间,见着李大成跟李老汉从着院门外进来,立春忙两步走到立秋身边,蹲下,坐在小板凳上,实是不想看到这两恶人,天天不是吼就是叫的。
“这么香,兔子肉煮上了”,李大成进了院子就鼻翼煽动,院子里飘着一股肉香味。
“爹,走,进屋”李大成脸上都笑开了花,没想到今日能吃上肉。
李老汉脸上也是难掩笑容,背着手走到灶台前,掀开锅盖看了看,复又盖上。
“爹”李氏喊了一声,声音里没有任何的情感。
李老汉嗯了一声,背起手往着屋里走去。
默等半响,李氏估摸着差不多了,揭开锅盖,一股香味,一股真正的香味便四散弥漫开来。
立春从来不知道腌野葱和兔子肉在一起烹煮会产生如此美妙的化学反应,腥味已是完全的没有了,许是因着腌野葱是有些酸酸的,一股子酸中带着肉香的味道钻进鼻中。
立秋同时也吸了吸鼻子。
连着灶台上头的李氏,同样的深吸了口气。
看来,大家是馋肉馋的狠了。
“立秋,把火退了”,李氏将兔肉都盛了出来,装了满满两大碗。回头看看锅内,锅壁上还粘连着一些肉末末,盛又盛不出,要是这般浪费又可惜,转身弯腰拿了水瓢从着水缸里舀上一瓢水往着锅中倒进去,“立秋,别退了,再添些火,烧个汤”
立秋忙又将退了火又往着灶膛里送去。
李氏拿了双筷子往着碗里盛着的兔油中蘸了蘸,再放到锅里头搅了搅,再搁了一点点粗盐进去,等着水烧开,这也算是一道汤了。
对于今日的晚饭,是立春来到这个年代后,最为期待的。原来,自己这么大个人也有馋嘴的时候,前世吃肉,都是要妈妈哄着吃才愿意吃下去的,立春的眼睛红了起来......
“走了,进屋吃饭去”李氏一手端着一个碗,碗中是堆着冒尖的兔肉。
立秋跟在后头,手里端着一大海碗的清汤。
立春跟在立秋身边。
“哟,该吃晚饭了,看我,见着杏花就忘了时间了,我该回去了,我那口子怕是还等着我做饭呐”杏珍见得李氏端了碗往屋里进来,忙站起来。
“走什么,就在这里吃吧,打小,我也没在你家少吃过啊”杏花一把拉住了杏珍。杏珍是本村嫁本村的,娘家就在李家村,嫁的汉子也是村中人。