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趁着灶下的火还有,不用添柴禾,春柳用刀削了一个大些的土豆。就她一个人吃,她决定还是不要浪费。
刚刚在烧火的时候,她已经为只烀几个土豆就用一个这么大的锅而心疼水和柴禾了。
灶台大就大吧,锅也弄那么大!要是有个小灶眼儿,上面安一个小一些的锅就好了。
但无奈这屋子里的陈设就是这样,也不知道有主人没有。她借这个地方给自己做吃的,还用了人家菜园里的土豆和灶房的柴禾,已经很庆幸,就别再动手改变什么了。
何况砌灶台的活儿,她也不会干。
将土豆切成丝不难,虽然春柳切的不是那么细。接下来准备一碗水,滴入两滴醋,春柳做的有些小心翼翼,因她不知道醋究竟应该放多少,只好试着搁。将土豆丝泡到水里,春柳又开始切辣椒。
辣椒切好,将土豆丝洗两遍,沥干之后,看着灶下的火还没完全灭,春柳忙添了两根干柴,在锅里加了一点儿油。
在春柳心里,这油可是金贵东西,她舍不得多放,反正就一个土豆,也用不了多少。
按菜谱上说的,将油烧到三成熟,放花椒。春柳对三成熟掌握不太好,便直接放了进去,还好柴禾不用一直添,可是将花椒炸香了就捞出来这一步,春柳还是手忙脚乱的。主要是,她对花椒的香气,不太敏感。
油热了,春柳便扔进几个干辣椒和葱花,这对她来说,也是一件奢侈的事,在家里做菜别说是这些调味品,连油星儿都很少见。
翻炒几下土豆丝,加醋、糖、盐的时候,春柳又混乱了一次,这才想起来,原来那白色的,有一罐不是盐,而是白糖。
春柳也来不及想自己是怎么知道这些事情的,赶紧依次加好,再翻炒两下,放青椒丝,这些动作,倒是做的十分麻利。
将土豆丝盛到盘子里,春柳对自己第一次炒这么复杂的菜十分满意。想办法将火熄灭,又随便在身上蹭了蹭手,春柳拿起筷子,先夹了一口醋溜土豆丝。
恩恩,简直是无上的美味啊!春柳十分享受这脆脆的、酸酸咸咸的,还有一丝丝辣的感觉,刚要再吃第二口,却发现,盘子里的酸辣土豆丝,不见了!
春柳使劲儿地眨了眨眼睛,没错,盘子还在,只是盘子里空空如也,别说是土豆丝,这盘子连装过菜的痕迹都没有!
春柳这一吓非同小可,忙抓了两个烀土豆,然后告诉自己,睁开眼睛,睁开眼睛就不会呆在这里了。
这地方太可怕了!一个人都没有,屋子里却像天天打扫过一样干净,现在又有土豆丝凭空不见了,春柳即便胆子再大,也不敢在这里呆了。
可是,怎么她想着要睁开眼睛,却一点儿反应都没有呢?她依然呆在这屋子里,一动也没动,总不至于,她要走到大门口,才能回到山上吧?
说走就走。春柳走了几步,又觉得不对,她怎么也要把屋子里收拾一下才行!她放下土豆,将调料罐子、盘子分别放到橱柜和灶台上的洞口里,又将豆秸堆了堆,抽下来的柴禾放回去,方才重新拿起烀土豆。
想了想,还是将五个熟了的土豆都拿着,不然放在... -->>
趁着灶下的火还有,不用添柴禾,春柳用刀削了一个大些的土豆。就她一个人吃,她决定还是不要浪费。
刚刚在烧火的时候,她已经为只烀几个土豆就用一个这么大的锅而心疼水和柴禾了。
灶台大就大吧,锅也弄那么大!要是有个小灶眼儿,上面安一个小一些的锅就好了。
但无奈这屋子里的陈设就是这样,也不知道有主人没有。她借这个地方给自己做吃的,还用了人家菜园里的土豆和灶房的柴禾,已经很庆幸,就别再动手改变什么了。
何况砌灶台的活儿,她也不会干。
将土豆切成丝不难,虽然春柳切的不是那么细。接下来准备一碗水,滴入两滴醋,春柳做的有些小心翼翼,因她不知道醋究竟应该放多少,只好试着搁。将土豆丝泡到水里,春柳又开始切辣椒。
辣椒切好,将土豆丝洗两遍,沥干之后,看着灶下的火还没完全灭,春柳忙添了两根干柴,在锅里加了一点儿油。
在春柳心里,这油可是金贵东西,她舍不得多放,反正就一个土豆,也用不了多少。
按菜谱上说的,将油烧到三成熟,放花椒。春柳对三成熟掌握不太好,便直接放了进去,还好柴禾不用一直添,可是将花椒炸香了就捞出来这一步,春柳还是手忙脚乱的。主要是,她对花椒的香气,不太敏感。
油热了,春柳便扔进几个干辣椒和葱花,这对她来说,也是一件奢侈的事,在家里做菜别说是这些调味品,连油星儿都很少见。
翻炒几下土豆丝,加醋、糖、盐的时候,春柳又混乱了一次,这才想起来,原来那白色的,有一罐不是盐,而是白糖。
春柳也来不及想自己是怎么知道这些事情的,赶紧依次加好,再翻炒两下,放青椒丝,这些动作,倒是做的十分麻利。
将土豆丝盛到盘子里,春柳对自己第一次炒这么复杂的菜十分满意。想办法将火熄灭,又随便在身上蹭了蹭手,春柳拿起筷子,先夹了一口醋溜土豆丝。
恩恩,简直是无上的美味啊!春柳十分享受这脆脆的、酸酸咸咸的,还有一丝丝辣的感觉,刚要再吃第二口,却发现,盘子里的酸辣土豆丝,不见了!
春柳使劲儿地眨了眨眼睛,没错,盘子还在,只是盘子里空空如也,别说是土豆丝,这盘子连装过菜的痕迹都没有!
春柳这一吓非同小可,忙抓了两个烀土豆,然后告诉自己,睁开眼睛,睁开眼睛就不会呆在这里了。
这地方太可怕了!一个人都没有,屋子里却像天天打扫过一样干净,现在又有土豆丝凭空不见了,春柳即便胆子再大,也不敢在这里呆了。
可是,怎么她想着要睁开眼睛,却一点儿反应都没有呢?她依然呆在这屋子里,一动也没动,总不至于,她要走到大门口,才能回到山上吧?
说走就走。春柳走了几步,又觉得不对,她怎么也要把屋子里收拾一下才行!她放下土豆,将调料罐子、盘子分别放到橱柜和灶台上的洞口里,又将豆秸堆了堆,抽下来的柴禾放回去,方才重新拿起烀土豆。
想了想,还是将五个熟了的土豆都拿着,不然放在... -->>
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