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nbsp; 而且有没事乱逛的时间,她还不如回百味居去学做吃的,来的更实在一些。
至于别的菜,当然还是从百味居里摘了,她就当她卖菜给上官宏了,扣的钱,比真在外面卖菜还少呢!也算便宜他了!
回到何府,春柳将小箩筐和豆腐放到灶房,便返回卧房。
来到百味居,她先摘了些菜,把每样菜都摘了些,放到漂亮屋子后面的灶房,省得以后还要总去摘。昨晚,她只放到了教人煲汤的地方和教人做主食的灶房。
然后,她来到教人做主食的灶房。
尽管她记住了鸡蛋饼的做法,但对于面食,她做的真的很少。
虽所婶子家里有麦子,也吃白面。但春柳在原来家里的时候,却从未做过,在婶子家又没呆多久,偶尔几次,都是婶子做的。
因此,春柳还是决定,先在百味居试一下。不然,她还真对自己不放心。
果然不出春柳所料,这鸡蛋饼看似简单,想掌握好火候,却不是那么容易的。
她做的前两张鸡蛋饼,不是摊的厚了,聚成一堆了,就是面太多了,稍微有些硬。
到了第三张,春柳做出的鸡蛋饼终于像食谱上说的,软软的,薄薄的,还透着葱花的香气,看着就有食欲。而且,竟然能拿出百味居了。
春柳一乐,干脆把中午要吃的鸡蛋饼都在百味居摊出来,能拿出去的菜也在百味居做了,方才从百味居里面出来。
剩下的两个菜,春柳因没在百味居里面试着做过,决定还是按照里面的菜谱,在外面做的好,省得拿不出来。
这两道菜,一个是溜肥肠,另一个则不能算是菜。是春柳将猪血拿了出来,加开水,放上些肥肉丁,放上些油和葱花,蒸的血豆腐。
这一种血豆腐,跟其他的做法还不相同,并不是真的呈豆腐状,而是蒸出来跟鸡蛋糕差不多,水嫩嫩的,需要用汤匙舀着吃。
因为有血豆腐,春柳就不做粥和汤了,又按照菜谱上的方法,做了溜肥肠。
鸡蛋饼,四个菜,外加血豆腐,春柳觉得,今天的午餐应该够丰盛了,而且也有荤菜。
这下子,上官宏应该不会挑毛病了吧?
不想,晌午的时候,上官宏根本就没回来。
春柳忙乎了一上午,多少还是有些小失望的。但看着红瓷和秦叔吃的非常香甜,心里还是得到了很多的满足。
她似乎有些明白,为什么许多人喜欢学做饭了。因为看着别人吃自己做的饭菜吃的特别开心,本身也是件很快乐的事。
春柳立刻又想起了奶奶、婶子、春桃和春成,什么时候,能让这几个人,开开心心地吃着她做的饭和菜,那,才是最快乐的。
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nbsp; 而且有没事乱逛的时间,她还不如回百味居去学做吃的,来的更实在一些。
至于别的菜,当然还是从百味居里摘了,她就当她卖菜给上官宏了,扣的钱,比真在外面卖菜还少呢!也算便宜他了!
回到何府,春柳将小箩筐和豆腐放到灶房,便返回卧房。
来到百味居,她先摘了些菜,把每样菜都摘了些,放到漂亮屋子后面的灶房,省得以后还要总去摘。昨晚,她只放到了教人煲汤的地方和教人做主食的灶房。
然后,她来到教人做主食的灶房。
尽管她记住了鸡蛋饼的做法,但对于面食,她做的真的很少。
虽所婶子家里有麦子,也吃白面。但春柳在原来家里的时候,却从未做过,在婶子家又没呆多久,偶尔几次,都是婶子做的。
因此,春柳还是决定,先在百味居试一下。不然,她还真对自己不放心。
果然不出春柳所料,这鸡蛋饼看似简单,想掌握好火候,却不是那么容易的。
她做的前两张鸡蛋饼,不是摊的厚了,聚成一堆了,就是面太多了,稍微有些硬。
到了第三张,春柳做出的鸡蛋饼终于像食谱上说的,软软的,薄薄的,还透着葱花的香气,看着就有食欲。而且,竟然能拿出百味居了。
春柳一乐,干脆把中午要吃的鸡蛋饼都在百味居摊出来,能拿出去的菜也在百味居做了,方才从百味居里面出来。
剩下的两个菜,春柳因没在百味居里面试着做过,决定还是按照里面的菜谱,在外面做的好,省得拿不出来。
这两道菜,一个是溜肥肠,另一个则不能算是菜。是春柳将猪血拿了出来,加开水,放上些肥肉丁,放上些油和葱花,蒸的血豆腐。
这一种血豆腐,跟其他的做法还不相同,并不是真的呈豆腐状,而是蒸出来跟鸡蛋糕差不多,水嫩嫩的,需要用汤匙舀着吃。
因为有血豆腐,春柳就不做粥和汤了,又按照菜谱上的方法,做了溜肥肠。
鸡蛋饼,四个菜,外加血豆腐,春柳觉得,今天的午餐应该够丰盛了,而且也有荤菜。
这下子,上官宏应该不会挑毛病了吧?
不想,晌午的时候,上官宏根本就没回来。
春柳忙乎了一上午,多少还是有些小失望的。但看着红瓷和秦叔吃的非常香甜,心里还是得到了很多的满足。
她似乎有些明白,为什么许多人喜欢学做饭了。因为看着别人吃自己做的饭菜吃的特别开心,本身也是件很快乐的事。
春柳立刻又想起了奶奶、婶子、春桃和春成,什么时候,能让这几个人,开开心心地吃着她做的饭和菜,那,才是最快乐的。
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