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楚悦烟见状……
也没有拒绝,这揉的面也没有要揉的怎么样,笑了笑:“好呀,娘来。”
让开地方后,楚悦烟站在一旁说道:“娘,这不用揉的怎么样,只要把这两种面揉和在一起就可以了,不用揉的很实。”
陈氏明白,很快的就照着楚悦烟的话揉起,不时倒进一点糖水;把两个面揉一块很快的,陈氏停下手,看着楚悦烟说道:“烟儿,好了。然后要怎么样?”
在楚悦烟的形容下,陈氏把揉好的面团搓成一长条,然后掐开一块快圆块放在一边。
而楚悦烟就接过陈氏掐出来的圆块,自己在一旁压扁后,抓起三个角;再把一点糖水点进去,才把另一个角合上。抓着那一团角一扭,便放在了一旁,继续下一个,楚悦烟要做的是牛角芋头糕。
一大块面团块,在陈氏那边慢慢变少,在楚悦烟那慢慢的变成一个个的牛角躲在角落里。
在楚悦烟弄的最后十几个的时候,陈氏自告奋勇的去清洗小蒸笼了。楚悦烟把刚才就丢进一旁锅里的咸鸭蛋捞了出来,这才回身把最后的几个芋头牛角包完。
陈氏把牛角糕摆上小蒸笼,摆了五个小小蒸笼了才算完。撒上白砂糖,把蒸笼的码上,搬到锅里架好的竹隔板上放好,正上牛角糕。
然后再把一旁烤蛋糕的火弄成中小火,把蒸糕点的火烧的旺旺的,陈氏才转身找楚悦烟去。
楚悦烟呢,这会正在捣鼓别的点心。见陈氏上前,楚悦烟也不客气的再次指挥起自己的娘亲。
一个时辰的时间,陈氏在楚悦烟的指挥加教导下,两人弄出了五个小吃、三个糕点还有两个蛋糕。
这会,楚悦烟正教着陈氏怎么把蛋糕横着分成,加上水果和和果酱,才把分开的蛋糕再盖了回去。然后才在蛋糕的顶上纹上花样,在慢慢的把切好的水果放到上面。
陈氏和楚悦烟两人对视一眼,都发出满意的笑声。
陈氏别的都没有想那么多,可那蛋糕,是在女儿的指导下做成的。刚才也试吃了一点,的确像楚悦烟说的,香暖柔滑。至于别的糕点和小吃,陈氏就没有那么兴奋了。
而楚悦烟就简单了,毕竟穿过来就没有做过什么小吃糕点的,现在弄了这么多,还把比较娇气的蛋糕也弄了出来,从外表和味道来说,丝毫不差于米其林。当然,这也就楚悦烟自己觉得,具体的味道是怎么样的,米其林大厨可没有尝过,是不知道的。
楚悦烟和陈氏两人一共做出来的东西有,小吃五道:自制薯片、油炸香蕉、拔丝苹果、南瓜饼、沙琪玛。
三道糕点有:香芋牛角糕、蝴蝶酥、老婆饼,还有两个已经弄好的两个蛋糕。
楚悦烟看了看这好像刚被炸弹炸过的厨房,有些不好意思起来,为了把厨房恢复原样。楚悦烟对着打算收拾的陈氏道:“娘,您把点心小吃每样端一点出去给爹爹和墨宇尝尝看,这些我来收拾。”楚悦烟说着看看那些不能让人看到的东西。
陈氏也明白,这些东西是不能让别人看到了,自己女儿肯定要把这些东西放好了。也就点点头:“好,那就辛苦烟儿了。娘亲偷懒去了……”陈氏笑着说后,上前端起点心和小吃分了一些便要给屋檐下坐着聊天的两人尝尝。
楚悦烟见状……
也没有拒绝,这揉的面也没有要揉的怎么样,笑了笑:“好呀,娘来。”
让开地方后,楚悦烟站在一旁说道:“娘,这不用揉的怎么样,只要把这两种面揉和在一起就可以了,不用揉的很实。”
陈氏明白,很快的就照着楚悦烟的话揉起,不时倒进一点糖水;把两个面揉一块很快的,陈氏停下手,看着楚悦烟说道:“烟儿,好了。然后要怎么样?”
在楚悦烟的形容下,陈氏把揉好的面团搓成一长条,然后掐开一块快圆块放在一边。
而楚悦烟就接过陈氏掐出来的圆块,自己在一旁压扁后,抓起三个角;再把一点糖水点进去,才把另一个角合上。抓着那一团角一扭,便放在了一旁,继续下一个,楚悦烟要做的是牛角芋头糕。
一大块面团块,在陈氏那边慢慢变少,在楚悦烟那慢慢的变成一个个的牛角躲在角落里。
在楚悦烟弄的最后十几个的时候,陈氏自告奋勇的去清洗小蒸笼了。楚悦烟把刚才就丢进一旁锅里的咸鸭蛋捞了出来,这才回身把最后的几个芋头牛角包完。
陈氏把牛角糕摆上小蒸笼,摆了五个小小蒸笼了才算完。撒上白砂糖,把蒸笼的码上,搬到锅里架好的竹隔板上放好,正上牛角糕。
然后再把一旁烤蛋糕的火弄成中小火,把蒸糕点的火烧的旺旺的,陈氏才转身找楚悦烟去。
楚悦烟呢,这会正在捣鼓别的点心。见陈氏上前,楚悦烟也不客气的再次指挥起自己的娘亲。
一个时辰的时间,陈氏在楚悦烟的指挥加教导下,两人弄出了五个小吃、三个糕点还有两个蛋糕。
这会,楚悦烟正教着陈氏怎么把蛋糕横着分成,加上水果和和果酱,才把分开的蛋糕再盖了回去。然后才在蛋糕的顶上纹上花样,在慢慢的把切好的水果放到上面。
陈氏和楚悦烟两人对视一眼,都发出满意的笑声。
陈氏别的都没有想那么多,可那蛋糕,是在女儿的指导下做成的。刚才也试吃了一点,的确像楚悦烟说的,香暖柔滑。至于别的糕点和小吃,陈氏就没有那么兴奋了。
而楚悦烟就简单了,毕竟穿过来就没有做过什么小吃糕点的,现在弄了这么多,还把比较娇气的蛋糕也弄了出来,从外表和味道来说,丝毫不差于米其林。当然,这也就楚悦烟自己觉得,具体的味道是怎么样的,米其林大厨可没有尝过,是不知道的。
楚悦烟和陈氏两人一共做出来的东西有,小吃五道:自制薯片、油炸香蕉、拔丝苹果、南瓜饼、沙琪玛。
三道糕点有:香芋牛角糕、蝴蝶酥、老婆饼,还有两个已经弄好的两个蛋糕。
楚悦烟看了看这好像刚被炸弹炸过的厨房,有些不好意思起来,为了把厨房恢复原样。楚悦烟对着打算收拾的陈氏道:“娘,您把点心小吃每样端一点出去给爹爹和墨宇尝尝看,这些我来收拾。”楚悦烟说着看看那些不能让人看到的东西。
陈氏也明白,这些东西是不能让别人看到了,自己女儿肯定要把这些东西放好了。也就点点头:“好,那就辛苦烟儿了。娘亲偷懒去了……”陈氏笑着说后,上前端起点心和小吃分了一些便要给屋檐下坐着聊天的两人尝尝。