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以前家里病死了母鸡,娘亲从来不会舍得扔掉,将鸡肉在冷水中浸泡几个时辰后便会煮了来吃。甚至偶尔从野外捡拾回来的小动物尸体也会清洗干净煮了吃了。
娘亲和姐姐在煮肉的时候从来没放过葱蒜等调味品,更别说是放酒了。眼见周致竟然这一通胡乱的放,都极为诧异,更是极为担心。怕的是好不容易得来的一只大雁弄的不能吃了。
可鼻孔中分明充溢着比往日煮肉时更加浓郁的香味,看到锅中那暗红色的肉块,忍不住不停的吞咽着口水。
记忆中上次吃肉是一年多以前的事情了。一年多了,家里的每一个人都不知肉味了。此时此刻每个人脸上洋溢激动。
小弟周少成早已等不及了,他可不管那么多,听哥哥周致说大雁肉做好了。不等到娘亲和姐姐从锅里将肉捞出,一只长长的筷子早已伸入锅里,插起一块肉来,急忙放在嘴边啃咬起来。
肉还烫嘴,小弟吸溜吸溜的咬了一小块,肉质绵软易烂,满口的香气,咽下雁肉后,小弟啧啧道,“好吃,太好吃了!”
姐姐周绿云急忙问道,“可有腥味儿?”
小弟立刻摇头,连声道,“没有,没有,没有半点儿腥味儿。”
姐姐将目光投向一旁的周致,周致一张俊逸的脸上带着微笑。姐姐柔声说道,“小致真是神了!”
感受着姐姐温柔的目光,周致沉浸在无比幸福中。
娘亲自然要先给老爹盛上一碗,老爹周铁能在炕上坐起来了,但还是不能下地走动。周致端起娘亲刚刚为老爹盛的那碗肉,小心翼翼的走进里屋。
“爹爹,吃肉了,这是大雁的肉!”周致很恭谨的轻声道。
老爹周铁早已知晓了周致得来大雁的事情,周何氏等四人在灶屋煮肉说话,他听的很清楚。此时他也很兴奋,说起来家里人一年多没吃过肉了,这下有了雁肉,应该好好打打牙祭,解解馋了。
“嗬,如何盛了这么一大碗?”周铁望着周致手端的那一大碗色香俱佳的肉,脸上出现了久违的笑容,说道。
“爹爹放心吃,锅里还有好多。”周致将大碗递给老爹,说道。
“嗯!嗯!”周铁接过大碗,忙不迭的点头。
周致本想是站在一旁看着老爹吃肉的,怎奈周铁朝周致说道,“小致,你也去吃吧,不用管我,我自己能吃。”
记忆中好像老爹从来没和周致这样和颜悦色的说过话,很体贴的样子,周致好生感动。
“爹爹多吃些,还有那雁汤也应该不错,清香爽口,能让爹爹的腰快些好起来的。”周致仍然轻声道。
本来是想说雁汤很有营养的,担心爹爹听不懂“营养”的意思,便没有说。
“好!好!”周铁连说两个好字,那一双大眼分明湿润了。
这就是自己的儿子,儿子知事了,懂得孝敬爹娘了。如何不让周铁这庄稼汉子感动?
见老爹如此模样,周致慌忙从里屋出来。
满满的一盆雁肉已经放在了那低矮破旧的方桌上。小弟周少成早就坐在桌前,两只小手并用,啃咬着雁肉,好不欢喜的模样。
看着周少成吃的香甜,娘亲一脸喜色,说道,“小成,慢些吃,吃不完的。”
“小致,你也坐下吃呀!”姐姐周绿云拉了一把周致,周致坐下。
娘亲和姐姐也坐在了桌旁,每人夹起一块雁肉吃起来。
清炖雁肉原汁原... -->>
以前家里病死了母鸡,娘亲从来不会舍得扔掉,将鸡肉在冷水中浸泡几个时辰后便会煮了来吃。甚至偶尔从野外捡拾回来的小动物尸体也会清洗干净煮了吃了。
娘亲和姐姐在煮肉的时候从来没放过葱蒜等调味品,更别说是放酒了。眼见周致竟然这一通胡乱的放,都极为诧异,更是极为担心。怕的是好不容易得来的一只大雁弄的不能吃了。
可鼻孔中分明充溢着比往日煮肉时更加浓郁的香味,看到锅中那暗红色的肉块,忍不住不停的吞咽着口水。
记忆中上次吃肉是一年多以前的事情了。一年多了,家里的每一个人都不知肉味了。此时此刻每个人脸上洋溢激动。
小弟周少成早已等不及了,他可不管那么多,听哥哥周致说大雁肉做好了。不等到娘亲和姐姐从锅里将肉捞出,一只长长的筷子早已伸入锅里,插起一块肉来,急忙放在嘴边啃咬起来。
肉还烫嘴,小弟吸溜吸溜的咬了一小块,肉质绵软易烂,满口的香气,咽下雁肉后,小弟啧啧道,“好吃,太好吃了!”
姐姐周绿云急忙问道,“可有腥味儿?”
小弟立刻摇头,连声道,“没有,没有,没有半点儿腥味儿。”
姐姐将目光投向一旁的周致,周致一张俊逸的脸上带着微笑。姐姐柔声说道,“小致真是神了!”
感受着姐姐温柔的目光,周致沉浸在无比幸福中。
娘亲自然要先给老爹盛上一碗,老爹周铁能在炕上坐起来了,但还是不能下地走动。周致端起娘亲刚刚为老爹盛的那碗肉,小心翼翼的走进里屋。
“爹爹,吃肉了,这是大雁的肉!”周致很恭谨的轻声道。
老爹周铁早已知晓了周致得来大雁的事情,周何氏等四人在灶屋煮肉说话,他听的很清楚。此时他也很兴奋,说起来家里人一年多没吃过肉了,这下有了雁肉,应该好好打打牙祭,解解馋了。
“嗬,如何盛了这么一大碗?”周铁望着周致手端的那一大碗色香俱佳的肉,脸上出现了久违的笑容,说道。
“爹爹放心吃,锅里还有好多。”周致将大碗递给老爹,说道。
“嗯!嗯!”周铁接过大碗,忙不迭的点头。
周致本想是站在一旁看着老爹吃肉的,怎奈周铁朝周致说道,“小致,你也去吃吧,不用管我,我自己能吃。”
记忆中好像老爹从来没和周致这样和颜悦色的说过话,很体贴的样子,周致好生感动。
“爹爹多吃些,还有那雁汤也应该不错,清香爽口,能让爹爹的腰快些好起来的。”周致仍然轻声道。
本来是想说雁汤很有营养的,担心爹爹听不懂“营养”的意思,便没有说。
“好!好!”周铁连说两个好字,那一双大眼分明湿润了。
这就是自己的儿子,儿子知事了,懂得孝敬爹娘了。如何不让周铁这庄稼汉子感动?
见老爹如此模样,周致慌忙从里屋出来。
满满的一盆雁肉已经放在了那低矮破旧的方桌上。小弟周少成早就坐在桌前,两只小手并用,啃咬着雁肉,好不欢喜的模样。
看着周少成吃的香甜,娘亲一脸喜色,说道,“小成,慢些吃,吃不完的。”
“小致,你也坐下吃呀!”姐姐周绿云拉了一把周致,周致坐下。
娘亲和姐姐也坐在了桌旁,每人夹起一块雁肉吃起来。
清炖雁肉原汁原... -->>
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