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杨信阳眼睛一亮,“当真?”
边令诚摇头晃脑:“所谓八珍,则醍醐、麈沆、野驼蹄、鹿唇、驼乳糜、天鹅炙、紫玉之浆、玄玉之浆也。”
杨信阳知道师父所说的前朝,指的是被高武大帝推翻的晋朝,晋朝是北方夷人攻灭前前朝后,一统整个盘古大陆建立的王朝,这天下子民在夷人胯下痛苦呻吟了两百年。
不过听了边令诚解释后,杨信阳总结出来,这前朝八珍,带着浓浓的夷人因素,。
醍醐即酪酥,是非常纯的油脂制成的酥。
麈沆据说是类似奶皮或奶豆腐一类的奶制品,也有说是马奶酒的。
野驼蹄则是驼掌,鹿唇用驼鹿头部的肉加工而成,驼乳糜取骆驼奶熬制成粥状的食品,天鹅炙则是烤天鹅,夷人视之为珍品。
紫玉之浆则是现今夏国所在地酿造的葡萄酒,玄玉之浆则是马奶酒。
杨信阳叹了口气,正想吐槽一番,转念又憋了回去,这些食物在他看来可能没什么,但在这个时空,确实是难得的珍馐美味了。
边令诚打开了话匣子,感叹说这前朝八珍,不符合当下各国权贵的口味,几无人食,差不多快失传了。
倒是前前朝的宫廷八珍:龙肝、凤髓、豹胎、鲤尾、鸮炙、猩唇、熊掌、酥酪蝉,是六国皇室钦点的贡品御菜。
明国,夏国,周国,楚国,南方的汉国,乃至魏国大梁,各国御厨派人来学,会仙楼都不肯亲传,只答应在各国宫廷召开重大筵席的时候,派大厨或者边令诚亲自出马,赶赴各国皇城现做。
龙肝、凤髓听着挺玄乎,实际上龙肝即娃娃鱼,凤髓则是锦鸡或其他稚的脑。
豹胎是豹的胎盘。
鲤尾,并非鲤鱼尾,而是穿山甲的尾巴,因穿山甲也叫鳞鲤。
鸮炙,就是烧烤猫头鹰,若无猫头鹰也可烤其他猛禽。
猩唇并不是猩猩的嘴唇,而是驼鹿头肉。
熊掌无需多解释,酥酪蝉是用羊脂制成的酥酪,因其像蝉的腹部,故而得了酥酪蝉的名字。
“久闻会仙楼乃天下第一楼,一直未得其见,今日单单只是一听,掌柜的连前朝和前前朝的宫廷御菜都了如指掌,果然传言不虚。”
杨信阳和边令诚是靠在一堵墙边私语,乍听人声,都被唬了一跳,刚要发问,一个少女,已经从墙的一边拐过来。
这城主家的厨房,看似一个大院,四面围墙,实则围墙并没有连起来,而是一段段围墙交错起来,师徒二人选的地方,乍一看是死角,实则在围墙拐角处,立着一盆万年青,后面便是与另一堵墙相交的间隙。
两人惊疑间,那少女已走到两人面前。
年纪约莫十岁,吐语如珠,声音柔和,清脆动听之极。
头上搭着黑布镶花边的头帕,盘结着黑油油的发辫,辫子上还吊着红色的小珠子,黑布紧身上衣裹着胸脯,胸襟上也坠着红色顶珠,她的裙子摊在地上,象一团团荷叶摊在水上。
她的面庞圆圆的,白自的,鼻子和嘴唇的轮廓都很周正而纤秀。
一对浅蓝色的眸子、微笑着的眼光,还是那个几乎跟额头成一条垂线的、有着强韧的鼻孔的笔直的鼻子,和浮着愉快的微笑的小嘴,那玫瑰色的透明的面颊上的小小的酒窝,那白净的纤手,也都依然如故……只有那扎成大人式样的、浓密而呈亚麻色的辫子,五官纤巧,身子苗条。
杨信阳一见这少女,暗自咋舌,这是他重生到这个时空,真正意义上见到的一个美女,但是这身装扮,在这城主府中,她的身份绝对非同小可。
边令诚脑筋也在飞速转着,想要知道这少女的来历,他又撇了一眼,那对浅蓝色的眸子,让他心中咯噔一下,传言城主夫人是个夷人,眼前此人莫不是?
扑通
边令诚跪得干净利落,还不忘扯一下杨信阳,杨信阳梗着脖子不动,只听得边令诚喊道,“参见小姐。”
小姐?什么小姐居然让师父下跪?
杨信阳还在发愣,那姑娘嘻嘻一笑,伸手虚扶,“边掌柜不必行此大礼,这又不是前堂。”
边令诚顺势站了起来,拱手道,“未知小姐大驾光临,方才所言,让小姐见笑了。”
杨信阳打了个激灵,“你是城主的女儿?”
话音刚落就被便边令诚来了一击爆粟,“不得无礼。”
“小姐,我这徒儿粗鲁,不识礼数,还望见谅。”
杨信阳眼睛一亮,“当真?”
边令诚摇头晃脑:“所谓八珍,则醍醐、麈沆、野驼蹄、鹿唇、驼乳糜、天鹅炙、紫玉之浆、玄玉之浆也。”
杨信阳知道师父所说的前朝,指的是被高武大帝推翻的晋朝,晋朝是北方夷人攻灭前前朝后,一统整个盘古大陆建立的王朝,这天下子民在夷人胯下痛苦呻吟了两百年。
不过听了边令诚解释后,杨信阳总结出来,这前朝八珍,带着浓浓的夷人因素,。
醍醐即酪酥,是非常纯的油脂制成的酥。
麈沆据说是类似奶皮或奶豆腐一类的奶制品,也有说是马奶酒的。
野驼蹄则是驼掌,鹿唇用驼鹿头部的肉加工而成,驼乳糜取骆驼奶熬制成粥状的食品,天鹅炙则是烤天鹅,夷人视之为珍品。
紫玉之浆则是现今夏国所在地酿造的葡萄酒,玄玉之浆则是马奶酒。
杨信阳叹了口气,正想吐槽一番,转念又憋了回去,这些食物在他看来可能没什么,但在这个时空,确实是难得的珍馐美味了。
边令诚打开了话匣子,感叹说这前朝八珍,不符合当下各国权贵的口味,几无人食,差不多快失传了。
倒是前前朝的宫廷八珍:龙肝、凤髓、豹胎、鲤尾、鸮炙、猩唇、熊掌、酥酪蝉,是六国皇室钦点的贡品御菜。
明国,夏国,周国,楚国,南方的汉国,乃至魏国大梁,各国御厨派人来学,会仙楼都不肯亲传,只答应在各国宫廷召开重大筵席的时候,派大厨或者边令诚亲自出马,赶赴各国皇城现做。
龙肝、凤髓听着挺玄乎,实际上龙肝即娃娃鱼,凤髓则是锦鸡或其他稚的脑。
豹胎是豹的胎盘。
鲤尾,并非鲤鱼尾,而是穿山甲的尾巴,因穿山甲也叫鳞鲤。
鸮炙,就是烧烤猫头鹰,若无猫头鹰也可烤其他猛禽。
猩唇并不是猩猩的嘴唇,而是驼鹿头肉。
熊掌无需多解释,酥酪蝉是用羊脂制成的酥酪,因其像蝉的腹部,故而得了酥酪蝉的名字。
“久闻会仙楼乃天下第一楼,一直未得其见,今日单单只是一听,掌柜的连前朝和前前朝的宫廷御菜都了如指掌,果然传言不虚。”
杨信阳和边令诚是靠在一堵墙边私语,乍听人声,都被唬了一跳,刚要发问,一个少女,已经从墙的一边拐过来。
这城主家的厨房,看似一个大院,四面围墙,实则围墙并没有连起来,而是一段段围墙交错起来,师徒二人选的地方,乍一看是死角,实则在围墙拐角处,立着一盆万年青,后面便是与另一堵墙相交的间隙。
两人惊疑间,那少女已走到两人面前。
年纪约莫十岁,吐语如珠,声音柔和,清脆动听之极。
头上搭着黑布镶花边的头帕,盘结着黑油油的发辫,辫子上还吊着红色的小珠子,黑布紧身上衣裹着胸脯,胸襟上也坠着红色顶珠,她的裙子摊在地上,象一团团荷叶摊在水上。
她的面庞圆圆的,白自的,鼻子和嘴唇的轮廓都很周正而纤秀。
一对浅蓝色的眸子、微笑着的眼光,还是那个几乎跟额头成一条垂线的、有着强韧的鼻孔的笔直的鼻子,和浮着愉快的微笑的小嘴,那玫瑰色的透明的面颊上的小小的酒窝,那白净的纤手,也都依然如故……只有那扎成大人式样的、浓密而呈亚麻色的辫子,五官纤巧,身子苗条。
杨信阳一见这少女,暗自咋舌,这是他重生到这个时空,真正意义上见到的一个美女,但是这身装扮,在这城主府中,她的身份绝对非同小可。
边令诚脑筋也在飞速转着,想要知道这少女的来历,他又撇了一眼,那对浅蓝色的眸子,让他心中咯噔一下,传言城主夫人是个夷人,眼前此人莫不是?
扑通
边令诚跪得干净利落,还不忘扯一下杨信阳,杨信阳梗着脖子不动,只听得边令诚喊道,“参见小姐。”
小姐?什么小姐居然让师父下跪?
杨信阳还在发愣,那姑娘嘻嘻一笑,伸手虚扶,“边掌柜不必行此大礼,这又不是前堂。”
边令诚顺势站了起来,拱手道,“未知小姐大驾光临,方才所言,让小姐见笑了。”
杨信阳打了个激灵,“你是城主的女儿?”
话音刚落就被便边令诚来了一击爆粟,“不得无礼。”
“小姐,我这徒儿粗鲁,不识礼数,还望见谅。”